ΜΑΝΟΥΡΙ ΑΕΡΟΣ

Το μανούρι είναι ένα από τα νοστιμότερα παραδοσιακά ελληνικά τυριά, με προέλευση που ξεκινά από τα αρχαία χρόνια. Μαλακό, λευκό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα, που ξεχωρίζει για τη μεστή, βουτυράτη και πλούσια γεύση του. Συνδυάζεται ιδανικά με πράσινες σαλάτες, σερβίρεται ωμό ή ελαφρώς ψημένο στη σχάρα και ταιριάζει εκπληκτικά με γλυκές γεύσεις όπως μέλι ή μαρμελάδες κόκκινων φρούτων ή σύκου.