ΠΕΚΟΡΙΝΟ ΑΜΦΙΛΟΧΙΑΣ

Επιτραπέζιο σκληρό τυρί με πλούσιο άρωμα και χαρακτηριστική αλμυρή και πικάντικη γεύση. Παράγεται αποκλειστικά από φρέσκο παστεριωμένο πρόβειο γάλα. Ωριμάζει για περισσότερο από 3 μήνες. Μετά την ωρίμανση του συσκευάζεται σε αεροστεγώς κλεισμένες σακούλες. Είναι ιδανικό για σαγανάκι, τριμμένο στα ζυμαρικά αλλά και για γέμιη στα κρεατικά