GRAVIERA AUS RETHYMNO GASPARAKIS

Graviera Gasparakis gehört zu den feinsten harten Käsesorten Griechenlands. 100% mit frischer Schafmilch aus Rethymno hergestellt. Bei der ersten Reifung, die Monate dauert, tritt ein äußeres natürliches Kopf auf. Ihre Farbe ist hellgelb bis weiß. In seiner Masse gibt es Löcher. Ihr Duft ist leicht, aber reich und angenehm. Es ist ausgezeichnet, süßlich, mit dem Geschmack der langen Reifung immer vorhanden. Ihr Fett trägt vollständig zum Geschmack von Schaf-Butter bei.