MASTELO AUS ZIEGENMILCH

Authentischer Geschmack, fettarm. Weißer, weicher Käse ohne Haut, passt wunderbar in Sandwiches, Gemüse oder in allen Arten von frischen Salaten. Der Katsikaki Mastelo® ist leicht mit wenig Fett und daher der Lieblingskäse von denjenigen, die „Diät“ machen! Es wird aus pasteurisierter, vollwertiger Ziegenmilch von kleinen Säugetieren hergestellt, die auf den Bergen von Chios leben. Die natürliche Flora von Chios verleiht Eigenschaften an Milch, die im Endprodukt vorbeigehen und es charakterisieren. Mastelo® ist die Handelsbezeichnung des Käses (hergestellt 1994 von K. Toumazos in Chios) und nicht sein Typ.